Localizada na encantadora Serra da Mantiqueira, Andradas é conhecida como a Terra do Vinho, devido à sua rica tradição vinícola herdada dos imigrantes do norte da Itália. Todo mês de julho, a cidade vibra com a animada Festa da Uva, celebrando sua herança com muita música, dança e, naturalmente, vinho.
Mas Andradas oferece muito mais do que suas vinícolas. Se você está em busca de uma experiência gastronômica inesquecível, a Soberano Steak House é o lugar certo! Desde o momento em que cheguei, senti a hospitalidade e o ambiente acolhedor. Fizemos uma reserva pelo telefone, nós que estávamos no presstrip, e, ao chegar, fomos recebidos com excelência.
Minha Experiência Gastronômica no Soberano
Iniciei minha refeição com a Salada Caprese. Que delícia! A combinação de tomate cereja, manjericão fresco, mussarela de búfala e rúcula temperada com molho pesto é simplesmente perfeita. Cada mordida era um estouro de frescor e sabor. Definitivamente “mi piace!”
Entretanto, a estrela da noite foi a Raclette à Parmegiana. A fama desse prato não é à toa! A tábua com 400g de filé mignon, batatas assadas e a raspa de queijo raclette, servida diretamente na mesa, foi uma experiência marcante. O sabor do queijo derretido sobre a carne macia e bem temperada é algo que vou lembrar por muito tempo. É diferente da Raclette Suíça e, servida com nossa brasilidade, tem seu charme e seu sabor. E que sabor! Entendi por que viralizou nas redes sociais!
Para finalizar, escolhi a Terrine de Chocolate. Uma sobremesa digna dos melhores restaurantes. A textura suave e o sabor intenso do chocolate foram a combinação perfeita para encerrar a refeição com chave de ouro. A cada colherada, eu sentia o cuidado e a arte colocados nesse doce.
O Soberano não só oferece comida excelente, mas também um ambiente aconchegante e um serviço impecável. O cuidado com cada detalhe e a constante inovação fazem deste lugar um verdadeiro achado em Andradas.
Matheus Ramalho, proprietário do restaurante, compartilhou conosco que a prioridade é proporcionar uma experiência verdadeiramente memorável, valorizando cada cliente que entra no Soberano. “Eles merecem ser tratados com carinho e atenção, e essa é uma das marcas registradas do Soberano. Por isso, estamos sempre buscando maneiras novas e criativas de surpreender e encantar nossos clientes. Este é um restaurante familiar, e os clientes fazem parte disso.”
Por isso e por toda a experiência, eu indico o Soberano Steak House em Andradas, Minas Gerais.
Descobrindo Andradas
Porém, se estiver na cidade, não deixe de passear pelas vinícolas locais, onde você pode mergulhar no processo de produção de vinhos e degustar os sabores da região. A Igreja Matriz de São Sebastião, a histórica Casa da Memória e o Teatro Municipal José Stivanin são paradas obrigatórias para quem deseja conhecer mais sobre a história e cultura da cidade.
Além disso, Andradas é um paraíso para os amantes de esportes de aventura. O imponente Pico do Gavião e as desafiadoras Pedras do Elefante e do Pântano são perfeitos para trilhas, rapel, tirolesa e voo livre. A adrenalina corre solta entre os vales e montanhas, proporcionando experiências inesquecíveis.
Informações do Soberano Steak House
O Soberano Steak House fica na Rua Major Bonifácio, 71, Centro – Andradas, MG. O telefone para reservas é (35) 3731-8844, que também atende no WhatsApp.
Ana Macêdo
*Estive em Minas Gerais a convite do Governo do Estado, para o lançamento da campanha “Inverno em Minas”.
