Recentemente, com as queridas Ruth, Rosa, Teresa e Alê, da “Expedição: Jornalistas na Estrada”, visitamos o encantador Restaurante Café na Varanda, em Pilões, situado às margens da rodovia PB 087, que liga Pilões a Areia. O espaço é gracioso, com uma atmosfera aconchegante que conquista, de imediato, quem vai à procura de uma boa comida regional. O menu, já conhecido por muitos que frequentam o local, é único, por suas especialidades.
Fomos para almoçar e nos serviram um saboroso feijão-verde com arroz de festa, acompanhados de uma suculenta carne de sol e uma bisteca suína, simplesmente de comer e lamber os dedos. Ah, não posso esquecer da macaxeira e da farofinha que dá um toque especial ao sabor da carne. Para refrescar, tomamos um suco de cajá, feito com a fruta natural, e finalizamos com sobremesas irresistíveis: doces! O de jaca e o de mamão com coco foram os mais escolhidos, mas a mousse de maracujá também conquistou os nossos corações. Tudo estava absolutamente delicioso.
O Café na Varanda foi criado em 2014 por um grupo de mulheres que, com o apoio do Sebrae, transformaram a varanda da casa de uma delas em um espaço acolhedor, onde você se sente em casa. O início não foi fácil; as mulheres enfrentaram a resistência dos maridos que, inicialmente, não acreditavam na ideia. Infelizmente, quando começou a dar certo, o projeto sofreu uma pausa. Hoje, cerca de dez anos depois, o Café na Varanda retoma suas atividades como restaurante.
Ana Macêdo
@anaminutoturismo
Fotos: Expedição Jornalistas na Estrada
*Estive em Pilões com a Expedição: Jornalistas na Estrada @expedicaojornalistas, a convite do Jaime Neto, presidente do Fórum de Turismo do Brejo Paraibano.
